Minder suiker eten
Hoe kan ik minder suiker eten?
Het is voor iedereen goed om niet te veel producten met toegevoegd suiker te eten. De meeste producten waaraan suiker is toegevoegd bevatten veel calorieën, maar weinig voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels.
Suiker zit van nature in bijvoorbeeld fruit en melk. Deze producten zijn onderdeel van een gezonde voeding. Wil je minder suiker eten, beperk dan de voedingsmiddelen waaraan suiker is toegevoegd, zoals koek, snoep en gebak. Er zit ook toegevoegd suiker in de producten waarvan je het misschien niet verwacht, zoals ketchup, sauzen en dressings.
Verschillende namen voor suiker
Kijk eens op het etiket als je iets koopt. Er zijn veel verschillende benamingen voor suiker, die niet allemaal heel eenvoudig te herkennen zijn. Voorbeelden zijn: dextrine-maltose, glucosestroop, fructosestroop en glucosefructosestroop. Ook honing, agavesiroop, ahornsiroop en kokosbloesemsuiker rekenen we tot suiker.
Minderen met suiker
Als je minder toegevoegd suiker wil eten, let dan hierop:
1. Minder toegevoegd suiker tijdens het ontbijt
- Vervang gesuikerde ontbijtgranen en krokante muesli door een muesli met daarbij wat noten en vers fruit.
- Vervang zoet broodbeleg door plakjes aardbeien, banaan of appel.
2. Minder toegevoegd suiker tussendoor
- Vervang koekjes, chocolade en snoep door vers(e) groente en fruit zoals snacktomaten, worteltjes en appels.
- Vervang frisdrank en vruchtensap door water, of koffie en thee zonder suiker.
- Vervang gebak of gesuikerde banketwaren door een volkorenboterham knäckebröd of rijstwafel.
3. Minder toegevoegd suiker tijdens het avondeten
- Vervang kant-en-klare dressing door zelfgemaakte dressing op basis van olie of azijn
- Vervang ketchup of een kant-en-klare pastasaus door een zelfgemaakte saus op basis van gezeefde tomaten
- Vervang appelmoes door vers fruit
- Vervang suikerrijke toetjes en pudding door yoghurt zonder toegevoegde suikers.
(bron: Voedingscentrum)