• Muffins

    Geplaatst op 17 april 2019 door in Bonne Santé

    Smeuïge volkoren bananenbrood muffins         Type gerecht: ontbijtgerecht, aantal personen: 5 (10 muffins, 2 pp.) Ingrediënten: 3 middelgrote super rijpe bananen, fijngeprakt 65 gram 100% pindakaas 60-80 ml ongezoete sojamelk of halfvolle koemelk 130 gram volkoren tarwemeel 2 theelepels bakpoeder 1 theelepel kaneel 1 snufje zout 3 el zaden of fijngehakte noten […]

    Verder lezen...
  • Feestjes

    Geplaatst op 17 april 2019 door in Bonne Santé

    Heel veel feestjes? Zo blijf je toch slank Op welk feestje je ook komt, er zijn altijd bitterballen, hapjes, nootjes of chips. En gebak en chocolade. Terwijl jij probeert verstandige keuzes te maken, zie je die slanke vriendin voor je gevoel álles eten wat ze maar wil. Moet je echt een ijzeren discipline hebben op […]

    Verder lezen...
  • (Zoete) aardappel

    Geplaatst op 28 maart 2019 door in Bonne Santé

    Zijn zoete aardappelen gezonder dan gewone? De zoete aardappel, ook wel ‘bataat’ genoemd, is geen familie van de gewone aardappel. De eerste behoort namelijk tot de ‘windefamilie’ en de laatste tot de ‘nachtschadefamilie’. Ze bevatten verschillende vitamines. De gewone aardappel is rijker aan vitamine B6, maar wat betreft vitamine A spant de bataat de kroon. […]

    Verder lezen...
  • Groentetosti

    Geplaatst op 27 maart 2019 door in Bonne Santé

    Groentetosti’s met zelfgemaakte ketchup Een tosti is méér dan twee boterhammen met ham en kaas. Wat dacht je van een tosti met groenten? Minstens zo lekker en heel gezond. Zelfs de ketchup maak je zelf!  Kook Tijd 15 minuten  Porties  personen INGREDIËNTEN 4 wortels 1 uitje 4 tomaten 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel azijn 1 avocado 8 volkorenboterhammen 4 plakjes kaas INSTRUCTIES Zet een pannetje met water […]

    Verder lezen...
  • Lunchrecept

    Geplaatst op 20 maart 2019 door in Bonne Santé

    Sandwich paddenstoelenomelet 8 personen 30+ minuten lunch Ingrediënten 250 gram champignons 4 tomaten 12 eieren zwarte peper 2 eetlepels vloeibaar bak-en-braadvet 16 volkorenboterhammen halvarine 2 handjes rucola Bereiding Borstel de champignons schoon en snijd ze in dunne plakjes. Was de tomaten en snijd ze in plakjes. Kluts de eieren en voeg naar smaak peper toe. Verhit […]

    Verder lezen...
  • Pastasalade

    Geplaatst op 21 februari 2019 door in Bonne Santé

    Koude pasta goed voor je darmflora Koude pastasalade – wie durft daarmee aan te komen. Was dat niet heel erg jaren tachtig? Nee! Koude pasta kan zorgen voor gezondere darmen. Dus voortaan geen koude boterhammen bij de lunch, maar een koude pastasalade. Wij vertellen je waarom en hoe. Pasta is een dikmaker, zit vol koolhydraten […]

    Verder lezen...
  • Alweer stamppot?

    Geplaatst op 20 februari 2019 door in Bonne Santé

    6 tips om nóg meer uit je boerenkool te halen RECEPTEN Tijdens de koude wintermaanden smaakt een lekkere stamppot altijd. En je krijgt ook nog eens een degelijke portie vitamines binnen. 1. BAKING SODA IS JE VRIEND Wil je dat je boerenkool stralend groen blijft? Voeg dan een eetlepel baking soda toe aan het kookwater waarin […]

    Verder lezen...
  • Lijnzaad

    Geplaatst op 6 februari 2019 door in Bonne Santé

    Lijnzaad is een directe lijn naar gezond vet Vet is lekker! Mayo, olie, boter en room maken je eten … lekker, smeuïg en smakelijk. Voor lijnzaadolie gaat die vlieger niet op. Lijnzaadolie vinden de meeste mensen echt geen traktatie.  Waarom zou je lijnzaad eten als het niet lekker is? Het antwoord is simpel: lijnzaadolie is […]

    Verder lezen...
  • Quote

    Geplaatst op 6 februari 2019 door in Bonne Santé

          ‘Waar je aandacht is, is ook je energie’

    Verder lezen...
  • Tijd voor snert

    Geplaatst op 17 januari 2019 door in Bonne Santé

    Erwtensoep met pastinaak en gerookte kip Tip: lekker met geroosterd zuurdesembrood. Aantal personen: 4 Bereidingsduur: 30+ minuten Ingrediënten: 1 pot kippenbouillon met vlees 250 gram spliterwten 150 gram knolselderij (geschild, in blokjes) 150 gram prei (in kleine stukjes) 2 eetlepels olijfolie 200 gram pastinaak (geschild, in kleine blokjes) 1/2 bosje bladselderij (fijngesneden) 1/2 bosje peterselie […]

    Verder lezen...