• Gezonde darmflora

    Geplaatst op 12 oktober 2019 door in Bonne Santé

    Goed voor je darmen Als je na een schotel hachee last krijgt van winderigheid, besef je ineens weer dat je een darmflora hebt. ‘Darmflora’ is eigenlijk een verouderd woord. De een tot twee kilo microben in de darmen heten tegenwoordig microbioom of microbiota. Wetenschappers zijn de laatste jaren heel erg geïnteresseerd in de darminhoud, want […]

    Verder lezen...
  • Een ei hoort erbij

    Geplaatst op 1 oktober 2019 door in Bonne Santé

      Ben je toe aan wat variatie op het gekookte eitje en de omelet? Je kunt met eieren echt alle kanten op, dus daarom 6 heerlijke recepten met ei op een rij! Wist je dat je vlees heel goed een keer kunt vervangen door eieren? Eieren bevatten namelijk net als vlees eiwit, ijzer en vitamine […]

    Verder lezen...
  • Ontstressen

    Geplaatst op 27 augustus 2019 door in Bonne Santé

    12 tips om minder te stressen Even ademhalen Vermoeidheid, spierpijn, druk op de borst, een moeilijke ademhaling en geen sprankeltje vreugde: het zijn allemaal symptomen van stress. Herkenbaar? Deze tips kunnen je helpen om minder te stressen. We zeggen steeds meer (sociale) druk te ervaren en hebben het gevoel steeds meer te moeten. Onderzoek op […]

    Verder lezen...
  • Slanke Mocktails

    Geplaatst op 6 augustus 2019 door in Bonne Santé

    Slanke drankjes voor een warme zomeravond MINTCOOLER  Voor 4 glazen: 4-6 takjes munt ½ eetlepel citroensap 1 theelepel suiker ½ l light frisdrank met citroensmaak Was de takjes munt en doe ze in een kom. Voeg het citroensap, de suiker en ½ dl water toe. Kneus de muntblaadjes met een lepel en laat het een […]

    Verder lezen...
  • Terug van vakantie, recepten

    Geplaatst op 6 augustus 2019 door in Bonne Santé

      Vakantie ….Net terug van vakantie? Met deze recepten houd je het vakantiegevoel nog even vast… gezond nagenieten. Griekse salade met Turkse hummus Nodig: 1 blik kikkererwten (400 gr), sap van 1 citroen, 3 eetl olijfolie, 2 eetl sesampasta(tahin), 2 teentjes knoflook, peper, zout, 4 vleestomaten, 1 komkommer, 1 gele paprika, 1(rode) ui, 15 zwarte […]

    Verder lezen...
  • Zalm met venkel

    Geplaatst op 6 augustus 2019 door in Bonne Santé

    Deze geroosterde zalm uit de oven met venkel en sinaasappel is een makkelijk gerecht waar je alleen je oven voor nodig hebt. De geuren, kleuren en smaken toveren de zomer op je bord. Ingrediënten voor 4 personen Een flink stuk zalm (ongeveer 500 gram) 1 venkel, in dunne plakjes 1 sinaasappel 1 citroen 1 rode […]

    Verder lezen...
  • Makreelsalade

    Geplaatst op 25 juli 2019 door in Bonne Santé

    Hoe maak je makreelsalade? Kruidige makreelsalade voor op brood Ben je gek op makreel? Deze salade is lekker op brood, crackers of met wat sla als salade. 15 minuten Ingrediënten 1 gerookte makreel 1 trostomaat 1 sjalot, fijngesnipperd ½ rode paprika, fijngesneden 1 kleine rode peper fijngesneden (zonder zaadjes) 1 eetlepel fijngesneden peterselie 1 eetlepel […]

    Verder lezen...
  • Pannenkoekjes

    Geplaatst op 17 juli 2019 door in Bonne Santé

    Kwark pannenkoekjes Deze kwarkpannenkoekjes zijn lekker voor het ontbijt of voor tussendoor. Doordat ze met kwark bereid zijn, bevatten ze meer eiwitten dan het basisrecept voor pannenkoeken. Het volkorenmeel zorgt voor de nodige vezels. Niet zoet genoeg, voeg extra vers of diepvriesfruit toe of meng gedroogde abrikozen of rozijnen door het beslag. Ingredienten +/- 8 […]

    Verder lezen...
  • Zomerse salade

    Geplaatst op 16 juli 2019 door in Bonne Santé

    Lekkere andijviesla met geitenkaas RECEPTEN Recept lekkere andijviesla met geitenkaas Dit recept komt uit het leuke boek ‘Groentje’ van de Nederlandse culinaire auteur Alma Huisken. Ingrediënten 2 rode paprika 1 andijvie 1 rode ui 5 eetl zonnebloemolie 2 eetl (appel)azijn 1 theel honing 1 theel mosterd enkele takjes bieslook 150g verse geitenkaas zout en versgemalen peper Verwarm […]

    Verder lezen...
  • Sauzen, zelf maken natuurlijk

    Geplaatst op 9 juli 2019 door in Bonne Santé

    Zelf sauzen maken Lekkere sauzen voor bij een maaltijd, of als dip, maak je makkelijk zelf. Bijvoorbeeld tomatensaus, pastasaus, chilisaus, barbecuesaus, slasaus of knoflooksaus. Snel, simpel, lekker en een stuk gezonder. De recepten hieronder zijn allemaal voor 2 personen. Behalve het recept voor barbecuesaus. Klassiekers Knoflooksaus Past goed bij rauwe groente, of bij gerechten zoals […]

    Verder lezen...