• Slanke Mocktails

    Geplaatst op 6 augustus 2019 door in Bonne Santé

    Slanke drankjes voor een warme zomeravond MINTCOOLER  Voor 4 glazen: 4-6 takjes munt ½ eetlepel citroensap 1 theelepel suiker ½ l light frisdrank met citroensmaak Was de takjes munt en doe ze in een kom. Voeg het citroensap, de suiker en ½ dl water toe. Kneus de muntblaadjes met een lepel en laat het een […]

    Verder lezen...
  • Terug van vakantie, recepten

    Geplaatst op 6 augustus 2019 door in Bonne Santé

      Vakantie ….Net terug van vakantie? Met deze recepten houd je het vakantiegevoel nog even vast… gezond nagenieten. Griekse salade met Turkse hummus Nodig: 1 blik kikkererwten (400 gr), sap van 1 citroen, 3 eetl olijfolie, 2 eetl sesampasta(tahin), 2 teentjes knoflook, peper, zout, 4 vleestomaten, 1 komkommer, 1 gele paprika, 1(rode) ui, 15 zwarte […]

    Verder lezen...
  • Zalm met venkel

    Geplaatst op 6 augustus 2019 door in Bonne Santé

    Deze geroosterde zalm uit de oven met venkel en sinaasappel is een makkelijk gerecht waar je alleen je oven voor nodig hebt. De geuren, kleuren en smaken toveren de zomer op je bord. Ingrediënten voor 4 personen Een flink stuk zalm (ongeveer 500 gram) 1 venkel, in dunne plakjes 1 sinaasappel 1 citroen 1 rode […]

    Verder lezen...
  • Makreelsalade

    Geplaatst op 25 juli 2019 door in Bonne Santé

    Hoe maak je makreelsalade? Kruidige makreelsalade voor op brood Ben je gek op makreel? Deze salade is lekker op brood, crackers of met wat sla als salade. 15 minuten Ingrediënten 1 gerookte makreel 1 trostomaat 1 sjalot, fijngesnipperd ½ rode paprika, fijngesneden 1 kleine rode peper fijngesneden (zonder zaadjes) 1 eetlepel fijngesneden peterselie 1 eetlepel […]

    Verder lezen...
  • Pannenkoekjes

    Geplaatst op 17 juli 2019 door in Bonne Santé

    Kwark pannenkoekjes Deze kwarkpannenkoekjes zijn lekker voor het ontbijt of voor tussendoor. Doordat ze met kwark bereid zijn, bevatten ze meer eiwitten dan het basisrecept voor pannenkoeken. Het volkorenmeel zorgt voor de nodige vezels. Niet zoet genoeg, voeg extra vers of diepvriesfruit toe of meng gedroogde abrikozen of rozijnen door het beslag. Ingredienten +/- 8 […]

    Verder lezen...
  • Zomerse salade

    Geplaatst op 16 juli 2019 door in Bonne Santé

    Lekkere andijviesla met geitenkaas RECEPTEN Recept lekkere andijviesla met geitenkaas Dit recept komt uit het leuke boek ‘Groentje’ van de Nederlandse culinaire auteur Alma Huisken. Ingrediënten 2 rode paprika 1 andijvie 1 rode ui 5 eetl zonnebloemolie 2 eetl (appel)azijn 1 theel honing 1 theel mosterd enkele takjes bieslook 150g verse geitenkaas zout en versgemalen peper Verwarm […]

    Verder lezen...
  • Sauzen, zelf maken natuurlijk

    Geplaatst op 9 juli 2019 door in Bonne Santé

    Zelf sauzen maken Lekkere sauzen voor bij een maaltijd, of als dip, maak je makkelijk zelf. Bijvoorbeeld tomatensaus, pastasaus, chilisaus, barbecuesaus, slasaus of knoflooksaus. Snel, simpel, lekker en een stuk gezonder. De recepten hieronder zijn allemaal voor 2 personen. Behalve het recept voor barbecuesaus. Klassiekers Knoflooksaus Past goed bij rauwe groente, of bij gerechten zoals […]

    Verder lezen...
  • Snelle en langzame koolhydraten

    Geplaatst op 3 juli 2019 door in Bonne Santé

      Brood, pasta, aardappelen. Ze belanden vaak niet meer in ons boodschappenmandje. Waarom niet? Deze voedingsmiddelen bevatten veel koolhydraten en daar lopen we liever met een grote boog omheen. Ze zouden je dik en ongezond maken. Er heerst een soort van koolhydraten-angst in Nederland. Is die angst terecht? Zijn koolhydraten echt slecht voor je? Wat […]

    Verder lezen...
  • Gezond kiezen, lekker makkelijk!

    Geplaatst op 2 juli 2019 door in Bonne Santé

    Supermarkten promoten vooral ongezonde voeding Bijna alle aanbiedingen in supermarkten zijn gericht op ongezonde voeding. Slechts 1 op de 5 producten met korting staat in de Schijf van Vijf. Supermarkten lijken op die manier niet te sturen naar de gezonde keuze. Dat blijkt uit onderzoek van supermarktvergelijker stichting Questionmark in samenwerking met Transitiecoalitie Voedsel. Zeven supermarkten Questionmark […]

    Verder lezen...
  • Zomersalade

    Geplaatst op 26 juni 2019 door in Bonne Santé

    Frisse mango aardbeien salade   Lunchgerecht, 1 à 2 personen Ingrediënten: 1 hele mango 1 portie aardbeien (125 gr.) Komkommer met schil (1 opscheplepel) Oregano (3 theelepels) Zwarte peper (1 theelepel) Olijfolie (1 eetlepel) Veldsla (2 roosjes)   Bereiding: Verwijder de schil van de mango, snijd hem in blokjes en doe deze in een grote […]

    Verder lezen...